Enrique IV, que cazaba aquí, hizo construir en 1450 una ermita bajo la advocación del santo. Años después, en 1477, los Reyes Católicos la donaron al monasterio de Jerónimos del Parral, en Segovia, quienes la convirtieron en una “granja” de recreo.
La adquisición de la Granja se formalizó en 1720, y en 1723 y 1735 se adquirieron otras tierras que eran de la Noble Junta de Linajes y ciudad de Segovia. La extensión definitiva a partir del núcleo originario se realizó en función de los deseos del rey y de los planos trazados por sus arquitectos. Sólo así se explica la regularidad del perímetro total: un rectángulo encerrado entre fuertes tapias de mampostería.
El primer arquitecto del palacio fue Teodoro Ardemans, quien se propuso adaptar la antigua Casa Real a las nuevas necesidades del monarca. A partir de febrero de 1720 se comienza a trabajar sin descanso y el 12 de julio el arquitecto mayor comunicaba a la Junta de Obras y Bosques la conclusión de las obras.
En este Palacio tuvo lugar el retiro de Felipe V durante el breve reinado de su hijo Luis I. La vuelta al trono del rey padre el 7 de septiembre de 1724 supuso el agrandamiento del edificio conforme a los patrones del arte cortesano europeo. Predominó el gusto italiano de Isabel de Farnesio y los responsables de las siguientes campañas constructivas fueron italianos: Procaccini y Juvarra, y sus respectivos discípulos
La fama del palacio de la Granja la tienen, sin embargo, los jardines, y merecidamente, así como sus fuentes, en detrimento del palacio, considerado con frecuencia casi una pieza más de aquéllos, como puede serlo el Cenador de la Cascada Central, eje fundamental del lugar.
Felipe V e Isabel de Farnesio, a pesar de todo, se afanaron en difundir las excelencias del palacio de la Granja nada más construirlo. El 22 de diciembre de 1723 se consagró la colegiata y unos meses antes, en septiembre, se había bendecido el edificio. Por esos mismos años aparece la primera descripción publicada del palacio, impresa en Madrid
https://journals.openedition.org/crcv/11940
